11月19日，在一年一度的博讷济贫院拍卖会之际，勃艮第的一些重要子产区会借此机会举办最新年份的平行品鉴，热维-香贝丹村（Gevrey Chambertin）的“香贝丹之王（Roi Chambertin）”大品鉴是其中最不能错过的一站。我们收到协会组织者Caroline Drouhin-Darlot女士的邀请，立刻从巴黎动身，前往勃艮第。
11月下旬是勃艮第酒农们刚刚结束采收到入桶的紧张工作，进入少有的农闲时间，而来自世界各地的葡萄酒记者、酒评家、进口商和买家也在此时汇集于此，小小的博讷城瞬间变得车水马龙。
“香贝丹之王”品鉴每年都会有一个logo，传统复古
“香贝丹之王”系列活动最早可以追溯到1925年，被热维-香贝丹的优秀酒农们共同创建，集中地对外传递这里的伟大风土，是热维-香贝丹村最直观、有效的推广，活动一般由专业品鉴会、La Paulée 晚宴和慈善拍卖会三部分组成。
今年的品鉴在制桶厂Tonnellerie Rousseau举办，现场有近40家酒庄提供超过100款酒样品鉴，每一张桌子都是庄主本人站台，Philippe Charlopin展位上就是Charlopin老先生，Bruno Clair展位上就是Clair老先生…..各家酒庄拿出三到四款酒，以2020年的桶样为主，包括村级、一级和一些除了香贝丹园之外的特级园。顶尖酒评家如Allen Meadows也在现场，拿着笔记本边品鉴边和庄主交流。
我们品鉴的感受——Denis Mortet和Tawse工整又优雅；Tawse新的无硫版村级做得干净、出挑；Trapet新出的酒款Cuvee 1859，酒如其名，是他们家祖传最久的两块村级田，单独做了一款混酿，同时， Jean-Louis Trapet 的小儿子Louis介绍说他们在葡萄园中做的一些改造已经很有成效地在酒中展现，比如高绑枝（Tressage）让早熟的年份也能有成熟的单宁表达；Chatal Remy的新年份一如既往地花香妖娆；刚被法国布依格电信集团买下的Rebourseau感觉比之前精致，用桶有所克制；Alain Burget，即现在的Jean-Luc & Eric Burguet带了几款桶样，现在就已经果味十足，柔美动人，喝上去富有肉质感，Jean-Luc还带了每年不超过三桶的一级园“les Champeaux”，完成度很好；Bruno Clair的酒体强壮，单宁致密。
Allen Meadows在Jerome Galeyrand台前做品鉴笔记
除了早已成名的大家，Jerome Galeyrand等还没被过分追捧的酒庄更值得关注，他带全了3款Gevrey村级桶样，喝起来已然非常愉悦，花香飘逸、结构细腻、相当易饮；Henri Magnien和Rene Leclerc名气虽然不如其他家，但都很耐喝，尤其是Henri Magnien的Caztier，细腻迷人。
此外，协会每年会邀请两位葡萄酒行业的资深人士，作为产区大使，从100多款2020年酒样中选出各自认可的前三款，作为当年La Paulée 晚宴的开场酒，这项前三名的荣誉不仅是对当年优秀酒农的嘉奖，对业内人士更是勃艮第下一个明星酒庄的风向标。
勃艮第奢侈酒店Relais Bernard Loiseau所有者
Domaine Pascal Pernot, Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2020；
Domaine Jean-Luc & Eric Burguet, GevreyChambertin ‘Mes Favorites’ Vieilles Vignes 2020；
Domaine Thierry Mortet, Gevrey-Chambertin ‘Vignes Belles’ 2020
Bettane & Desseauve葡萄酒指南总监
Domaine Marc Roy, Gevrey-Chambertin ‘Cuvée Alexandrine’ 2020；
Domaine Denis Mortet, GevreyChambertin 1er cru Lavaux Saint-Jacques 2020；
Domaine Trapet, Latricières-Chambertin 2020
附：法国著名葡萄酒作家Jacky Rigaux撰写的2020年份概况
这是罕有的早熟年份，采收从8月16号就开始了，有一些酒庄努力撑到31号。上一次这样早的采收还是在2003年，彼时葡萄串从转色期就处于缺水状态，与2003年份相比，2020年份果实的pH酸度要高很多，潜在酒精度在13度左右，这得益于从16号到31号不同寻常且没有过分持续的降雨。相对延迟的采收是否真的有益？2020年份陈年潜力到底如何？只有时间能解答了。
冬季相对温和，温度比往年平均值高，芽孢提前发育，好天气一直持续到四月，直到“霜冻季”（Saints de Glace）的降临，到五月中旬结束，有一些葡萄园遭受了干冷和霜冻共同造成的损伤。从5月14号开始，终于有了显著的升温，开始出现第一批花季。23号之后又有了一次简短的降温，使葡萄园中出现了成熟不均（millerandage）的现象，相对影响了一些葡萄的质量，随后的快速升温终于让一些地方晚出现的花季得以完成。
6月23号，大部分葡萄园完成了坐果，这比过去25年的平均值早了两周。整个夏季，温度保持较高，尽管降雨量少得可怜，但是细分到各个子产区有显著的不同影响。热维-香贝丹基本上是受益的，葡萄园的健康状态良好，只有一点地块的葡萄受到灼热影响，尤其是8月6号到12号的那个周末。
我们今年尝到的2020年份葡萄酒普遍都有非常漂亮的颜色，果实多酚成熟，质感漂亮、丝滑，酒体富有活力，单宁细腻优雅。
