那些生命里美好的东西
007号灵魂酒徒 | 赵胤胤:一个人的勃艮第松露奶酪配茅台
“你们还记得我是个钢琴家吗?” 在缦府宴 …
006号灵魂酒徒 | 殳俏:幸福是开一瓶香槟,知道它一定会冒泡
编者:“灵魂酒徒”这个不定期出现的栏目好 …
004号灵魂酒徒|许知远:我喝故我在
不知道从什么时候,许知远把他的微信名改为 …
002号灵魂酒徒 | 王五四:不喝酒,万古如长夜
从事葡萄酒行业这些年来,我最想请他喝酒的 …
001号灵魂酒徒 | 喜北:享乐主义者养成记
记得几年前就看过喜北的美食探店文,因为行 …
对话刘琳MW:中国有没有酒评家
大家关心的12个问题
与Allen Meadows面对面:13个勃艮第葡萄酒爱好者想问的问题
比如参观葡萄园也许比造访名庄更重要
James Halliday:蠢人才会说法国酒的地位不可取代
这位澳洲酒评家认为澳大利亚酒在中国市场就像高速列车,正在迅速接近法国这趟慢速列车。
Ernst Loosen和他的本杰明巴顿返老还童酒
甜酒的演化方式与干型葡萄酒完全不同,糖与酸都让酒的生命力更强,同时味道更为融合。Ernst认为这也正是长时间陈酿才能凸显的宝贵特质,他用自己的酒为雷司令的陈年能力作了最佳证明。