从事葡萄酒行业这些年来，我最想请他喝酒的一个人，却不是葡萄酒圈中人，而是王五四老师。
写字和写字是没有可比性的，我对他的景仰，犹如滔滔江水，绵绵不绝。
我知道我的朋友圈里就有王五四老师的朋友、酒友，但不怕您笑话，因为这个栏目加到王五四老师微信的时候，已经欢呼雀跃，原地转圈。
都说文如其人，是不能太表面地理解的，金刚怒目和菩萨心肠常常是一体两面。王五四老师看着慈眉善目，耳垂丰厚，又住在有山有水，四季如画的杭州，经常和朋友们吃吃喝喝，看着也就像我们身边常见的享乐主义者。然而他不是，或不仅仅是。
聪明人往往更敏感于人生的虚无，喝酒也是一种小小的对抗——但这只是我的猜测。
王五四老师的自白：
“喝酒这件事对我来说就是交朋友，我爱喝酒，更爱一起喝酒的人。我的朋友当红网黑陈晓卿曾经说过，’这个世界上最好吃的是人。’我另外一个朋友令狐冲也曾说过，’人这一生，麻烦之事，天天都有，管他娘的，喝酒喝酒。’ ”
“就像吃什么不重要，重要的是跟谁吃，喝酒也一样，喝什么也不重要，重要的是跟谁喝，特别是在大部分人都被视为韭菜的时候，那个对味的人，才是最好的酒菜。”
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喜欢冬天喝酒，能暖人。身处杭州，最理想的饮酒场景就是冬天下点雪的时候，就像明张岱《湖心亭看雪》中所描述的那样——“湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥，舟中人两三粒而已。到亭上，有两人铺毡对坐，一童子烧酒炉正沸。”，杭州的雪难得一见，所以多年前就跟朋友相约，下雪天一定要抱坛黄酒，到西湖边畅饮。
微醺正好，入梦尚早，微醺是一种刚好可以打开心扉，又不至于话太多令人生厌的状态，就像沈从文说的那样，“我行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人”，正当最好，就是微醺。
首先感觉身体的虚弱无力，最初会在内心告诉自己，不能再喝了，要戒酒，后来次数多了，就告诉自己，真正的戒，就是随时戒，随时喝；第二天最痛苦的其实是不敢回忆昨晚的事，因为年少轻狂时，喝醉了酒往往会做一些激烈的事，说一些激烈的话，乱打电话乱发朋友圈，所以第二天基本不敢碰手机。
酒肉朋友是最轻松自在的人生状态，不沉重不宏大，没有承诺没有永远，只有大碗喝酒大块吃肉。
创作前不会喝酒，我是一个冷静的文字工作者；自己一个人从不喝酒。
我有一个朋友叫令狐补充，是一个媒体人，跟他喝酒的经历最让我难忘。他自己会做菜，喜欢喝精酿啤酒。有一次在我家，我们两个人一人喝了六支大瓶装的智美蓝帽啤酒。我凌晨两点多醒来时，发现他正坐在我家客厅的沙发上听音乐，是二战期间流行的一首歌曲《Lili Marleen》。他还把杯盘狼藉的桌子也收拾干净了，不仅如此，厨房也被他收拾得井井有条，杯子碗筷也都洗干净了。
这是一种前所未有的感受，因为以往的经历都是大家在喝酒的过程中十分愉悦，而事后收拾整理环境特别痛苦。能遇到一个这样的酒友，是非常特别的。
损害健康的事太多了，不差饮酒这一件事，但不希望醉酒后给他人添麻烦。
为喝酒这件事的确花了很多钱，但不是浪费钱，喝点好酒也很有必要。时间酿就好酒品质，年份好酒里也有当年岁月的痕迹，人与酒的关系，本质上是人与时间，人与自然的关系，所谓壶中乾坤大，杯中日月长。
不喝酒的人对生活的理解和对生命的感受都缺了一个重要视角，酒是上天给可怜的人类在苦闷的岁月里最好的恩赐，不喝酒，万古如长夜。
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