西西里不是一个岛（island），而是一个大陆（continent）。”西西里人说。

这个地中海最大的岛屿，从微气候到土壤都变化多端，有着马赛克般的密度和丰富性，因此既可以酿造出饱满、热情的地中海酒，如南部的Nero d’Avola；也可以酿出紧致、优雅的山地酒，如Etna Rosso。 作为意大利第三大葡萄酒产区，西西里曾经常年为北部和中部地区供应桶装酒（bulk wine），只有2%的瓶装酒，如今却是意大利最令人兴奋的产区之一。

变化开始于90年代中期，私人投资和外来投资从改变葡萄园开始，10年间，葡萄园的面积只有轻微减少，但葡萄酒产量却减少了三分之一，这是由产量向质量转化的10年。

作为产区先锋的酒农也经历了以国际品种如霞多丽、赤霞珠赢得国际声誉，然后回归传统品种，寻求西西里葡萄酒标记的过程。 2016年10月中旬，西西里产区首次组织DOC葡萄酒分级、颁奖活动，包括我在内的来自伦敦、北京、意大利的6位评委在两天时间内盲品了173款西西里DOC级别葡萄酒，并为获奖酒和酒庄颁奖。这可以视为西西里产区提升质量，规范标准的尝试。 作为意大利产区，西西里虽然没有皮埃蒙特或超级托斯卡纳的实力和国际地位，却有着它独有的魅力，和令人期许的未来。

西西里本土葡萄品种

白葡萄品种：

• Catarratto——占到白品种近60%，很多DOC级别白葡萄酒的主导品种。主要种植在西边，以前用于酿造玛萨拉（Marsala）酒。可以酿成平淡无奇的酒，但精心酿造的酒香气馥郁，带有蜂蜡和香料气息，令人联想到维欧尼（Viognier）。在Etna产区，常常和另一本土品种Carricante混酿。
• Grillo——过去也是用于酿造玛萨拉酒的主要品种，当玛萨拉不再流行后，用于酿造干白。

红葡萄品种：

• Nero d’Avola——单独酿造或者与国际品种如赤霞珠、梅洛混酿，尤其常与西拉混酿。这个品种皮薄、容易腐烂，成熟晚，通常10月底11月初才采收，比赤霞珠还晚两周。只有在西西里成熟得好，在任何采收季可能下雨的地方都危险。酿造得典型的酒富于黑色水果和紫罗兰香气，饱满、富有架构感，单宁紧实但细致，有人认为可与西拉相比。