樽赏 Winepicurean

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老酒

2017年2月20日

寻找你的生日年份酒

打开一瓶自己的年份酒的那一刻是无可替代的。

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2017年2月12日

Ernst Loosen和他的本杰明巴顿返老还童酒

甜酒的演化方式与干型葡萄酒完全不同,糖与酸都让酒的生命力更强,同时味道更为融合。Ernst认为这也正是长时间陈酿才能凸显的宝贵特质,他用自己的酒为雷司令的陈年能力作了最佳证明。

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2017年1月26日

跨越60年的龙船垂直品鉴,以及波尔多老酒配餐体验

一场垂直品酒会,如果时间跨度够大,酒够老,对于葡萄酒鉴赏家是最值得珍视的机会,因为这是一个酒庄在几十年间酿酒风格和实力的直观表现,同时也可以感受同一个产区不同年份的特色。

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