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产区 Region

2017年1月23日

西西里不是一个岛,而是一个大陆

这个地中海最大的岛屿,从微气候到土壤都变化多端,有着马赛克般的密度和丰富性。

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2016年12月29日

Cusumano: 用三年打造西西里精品酒庄

Cusumano是 2013年才创建的新酒庄,据说主人是兄弟俩,在意大利各产区寻找多年才认定这个地方。一边保留了原来农场的老房子一幢有着围墙的温暖石头建筑,一边请名设计师设计了嵌入山体的简约现代建筑。

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2016年12月29日

从药剂师到酿酒师,他在拯救古老的西西里品种

我花了一周时间走访西西里的产区和酒庄,回来的时候,只带了老年份的Masala酒和一瓶Porta del Vento的橘酒Saray 2009,在一个有英国葡萄酒大师和卢森堡盲品高手的小众酒局上打开,因为我深知橘酒不是一般人能够欣赏的。

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