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首页 Home > Isabel Xie (Page 10)

Isabel Xie

2017年5月11日

布鲁塞尔国际葡萄酒大赛要来中国了,我们除了骄傲,还能期待些什么?

也看看国际葡萄酒大赛的评委是怎么工作的。

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2017年5月11日

为什么中餐厅难有好酒单

乏味而昂贵的酒单足以吓退热爱葡萄酒的客人。

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2017年4月6日

喜欢喝甜酒说明你品味差?

​这明明是葡萄酒世界的傲慢与偏见啊。

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2017年3月28日

为什么中国人没有日本人爱喝香槟

寿司和鱼生比火锅更容易搭配香槟,然而这不是最重要的理由

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2017年3月25日

醒醒吧,喝葡萄酒既不养生也不致癌

喝葡萄酒的理由千千万,但没有哪一条是与健康相关的。

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2017年2月27日

开年第一击 两场重量级澳大利亚葡萄酒大师班

6家富于声望的澳大利亚酒庄,6款葡萄酒的新老年份对比,非常吸引人的酒单,主持人是新晋葡萄酒大师赵凤仪,种种都让人对这场大师班充满期待。

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2017年2月16日

北京:高级餐厅侍酒师示范拿手搭配

红酒配红肉,白酒配白肉”是餐酒搭配的基本规则,然而对于熟悉自家菜式风格,并为之打造了整本酒单的餐厅侍酒师来说,他有能力提供进阶版的搭配,是接近完美的至高享受。

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2017年2月9日

天冷就想杀羊喝酒,此时喝什么酒好

烤整只乳羊这样的重口味美食,竟然是新老世界葡萄酒的百搭。

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2017年1月26日

跨越60年的龙船垂直品鉴,以及波尔多老酒配餐体验

一场垂直品酒会,如果时间跨度够大,酒够老,对于葡萄酒鉴赏家是最值得珍视的机会,因为这是一个酒庄在几十年间酿酒风格和实力的直观表现,同时也可以感受同一个产区不同年份的特色。

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2017年1月23日

Corked了的酒,喝还是不喝

在一个酒庄庄主主持的晚宴上,发现你面前一款酒corked了,或者在自带酒的聚会上,发现朋友带来慷慨分享的名庄酒 corked了,怎么办!

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