年轻香槟喝的是新鲜脆爽,气泡十足,老香槟喝的是复杂优雅,时光创造的奇迹。

葡萄酒,美食与生活方式指南
年轻香槟喝的是新鲜脆爽,气泡十足,老香槟喝的是复杂优雅,时光创造的奇迹。
打开一瓶自己的年份酒的那一刻是无可替代的。
红酒配红肉,白酒配白肉”是餐酒搭配的基本规则,然而对于熟悉自家菜式风格,并为之打造了整本酒单的餐厅侍酒师来说,他有能力提供进阶版的搭配,是接近完美的至高享受。
“红酒配红肉,白酒配白肉”只是基本规则,餐厅侍酒师提供进阶版解决方案,自家餐和酒的完美搭配。
作为无神论者和非素食主义者,猪肉独有的滋味无可替代。
烤整只乳羊这样的重口味美食,竟然是新老世界葡萄酒的百搭。
当智利葡萄酒协会邀请记者登上智利冰川邮轮时,我还不知道我将经历一生一次的难忘旅程。
在新西兰旅行,一定不要错过那些酒庄里的好餐厅。
在大多数葡萄酒历史悠久的欧洲国家,一直有“地酒配地食”的说法,就是说当地菜配当地酒,肯定是不会出错的,法国人把这归因于风土terrior。