价格一路狂涨是有原因的
爱仕图尔少庄主:波尔多的“局外人”
“时间久了,波尔多就像一个大家庭,我们愿意保持距离,做个局外人。”
当我们谈论教皇新堡老藤歌海纳的魅力,并不是只有Rayas
Rotem & Mounir Saouma的Arioso是另一种不可忽视的存在
云南香格里拉产区:赤霞珠新的天堂?
这个不容易达到完美成熟的品种在这里却有很好的表现。
Monchhof:中国人拥有的第一家德国名庄
如果落地法兰克福,从机场出发向西走山路需 …
Kalin Cellars:一个加州老教授的慢享酒
Kalin Cellars是当今世界上少有的拥有鲜味的葡萄酒。这些需要十年以上上市的慢享酒正是Slow Food慢食的理想搭配。
Cusumano: 用三年打造西西里精品酒庄
Cusumano是 2013年才创建的新酒庄,据说主人是兄弟俩,在意大利各产区寻找多年才认定这个地方。一边保留了原来农场的老房子一幢有着围墙的温暖石头建筑,一边请名设计师设计了嵌入山体的简约现代建筑。
从药剂师到酿酒师,他在拯救古老的西西里品种
我花了一周时间走访西西里的产区和酒庄,回来的时候,只带了老年份的Masala酒和一瓶Porta del Vento的橘酒Saray 2009,在一个有英国葡萄酒大师和卢森堡盲品高手的小众酒局上打开,因为我深知橘酒不是一般人能够欣赏的。