樽赏 Winepicurean

樽赏 Winepicurean

葡萄酒,美食与生活方式指南

  • 热点 What’s Up
  • 人物 Profile
  • 产区 Region
    • 近看酒庄 Winery
    • 产区风土 Terroir
  • 品鉴 Tasting
  • 享乐 Epicure
    • 葡萄酒旅行 Travel
    • 美食美酒 Pairing
  • 闲谈 Talks
  • 关于我们 About Us
首页 Home > 美食

美食

2017年11月9日

西南法,美食老饕最后的天堂?

可以肆意地用卡奥尔的马尔贝克配一百种鸭子

Read More
2017年7月17日

苦夏的时节,怎么吃喝最醒神?

当然是用冰得起雾的干白和桃红搭配夏季小清新时令菜,让味蕾和灵魂一起苏醒过来……

Read More
2017年5月27日

完美的夏日餐桌,也许只需要两瓶葡萄酒

一瓶是雷司令,另一瓶还是雷司令。

Read More
2017年2月16日

北京:高级餐厅侍酒师示范拿手搭配

红酒配红肉,白酒配白肉”是餐酒搭配的基本规则,然而对于熟悉自家菜式风格,并为之打造了整本酒单的餐厅侍酒师来说,他有能力提供进阶版的搭配,是接近完美的至高享受。

Read More
2017年2月16日

上海:高级餐厅侍酒师示范拿手搭配

“红酒配红肉,白酒配白肉”只是基本规则,餐厅侍酒师提供进阶版解决方案,自家餐和酒的完美搭配。

Read More
2017年2月10日

无神论者的猪肉主义

作为无神论者和非素食主义者,猪肉独有的滋味无可替代。

Read More
2017年2月9日

天冷就想杀羊喝酒,此时喝什么酒好

烤整只乳羊这样的重口味美食,竟然是新老世界葡萄酒的百搭。

Read More
2017年2月5日

法国总统、黑松露和Chateau Rayas1969

电影《爱丽舍宫的女大厨》(Les Saveurs du Palais)关于美食美酒与自由主义,似乎只有法国人拍得出来。

Read More
2017年1月23日

轻松吃喝新西兰,还附赠梦幻的海边葡萄园风景

在新西兰旅行,一定不要错过那些酒庄里的好餐厅。

Read More
2017年1月19日

为什么塔斯马尼亚生蚝最配塔斯马尼亚起泡酒

在大多数葡萄酒历史悠久的欧洲国家,一直有“地酒配地食”的说法,就是说当地菜配当地酒,肯定是不会出错的,法国人把这归因于风土terrior。

Read More

热门标签

美国 酿酒师 智利 fine dining 酒庄餐厅 莫泽尔 澳大利亚 葡萄酒大神 巴罗萨 电影 勃艮第 阿根廷 波尔多 自然酒 品鉴会 雷司令 新西兰 期酒 盲品 精品酒庄 美食 法国 冰川 德国 香槟 里奥哈 酒店 意大利 老酒 chinese wine

搜索文章

最新文章

  • Ling Long为什么没有米其林星星

    12月 26, 2020
  • 全宇宙唯一米其林星级东北菜

    12月 26, 2020
  • 回不了巴黎的日子,想念这些日本主厨的米其林法餐厅

    12月 26, 2020
  • 吕杨的口味和葡萄酒审美

    12月 26, 2020
  • 条条大路通向勃艮第

    12月 26, 2020
  • 西班牙有机、生物动力法、自然酒狂欢夜全攻略

    10月 6, 2020

近期评论

    © 2020 樽赏 Winepicurean 备案 京ICP备 17009138号 Metro Magazine By Rara Theme. Powered by WordPress