

葡萄酒,美食与生活方式指南
6家富于声望的澳大利亚酒庄,6款葡萄酒的新老年份对比,非常吸引人的酒单,主持人是新晋葡萄酒大师赵凤仪,种种都让人对这场大师班充满期待。
对于颁奖礼上失意的小心灵,怎么能没有限量版白雪香槟、神户牛肉汉堡和大导演科波拉家族酒庄的葡萄酒呢。
打开一瓶自己的年份酒的那一刻是无可替代的。
红酒配红肉,白酒配白肉”是餐酒搭配的基本规则,然而对于熟悉自家菜式风格,并为之打造了整本酒单的餐厅侍酒师来说,他有能力提供进阶版的搭配,是接近完美的至高享受。
“红酒配红肉,白酒配白肉”只是基本规则,餐厅侍酒师提供进阶版解决方案,自家餐和酒的完美搭配。
20位欧洲品酒专家用盲品的方式选出了最好的波尔多2012年份酒,现在正是入手的好时机。
甜酒的演化方式与干型葡萄酒完全不同,糖与酸都让酒的生命力更强,同时味道更为融合。Ernst认为这也正是长时间陈酿才能凸显的宝贵特质,他用自己的酒为雷司令的陈年能力作了最佳证明。
作为无神论者和非素食主义者,猪肉独有的滋味无可替代。
这一段西起Zeltinger Himmelreich、东止Graacher Domprobst远长于一公里的葡萄山坡涵盖了Mosel中端最精华的地块。
如果落地法兰克福,从机场出发向西走山路需 …